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第一种：海胆 by tcwechat海胆，总感觉它像个小刺猬球。外表有很多的刺，里面是黄黄的海胆卵，它是可以生吃的，只有生吃的最能体会到它的鲜味，海胆也是人们非常熟悉的一种特色海鲜，金黄的肉质，而且味道也非常鲜甜可口，一点都不会觉得腥，敢于尝试这种生鲜的，除了要有胆量以外，还得有钱，一颗海胆价格可不便宜。
第二种：生蚝
这个海鲜对我们来说也不是很陌生了。我们都喜欢吃烧烤，这种食物绝对是烧烤中的扛把子，吃烧烤的时候怎么可能不一人来一只烤生蚝呢，加上特殊的酱料，再配上一些粉丝，那味道简直是绝妙极了，虽然说生蚝经常被人煮着吃，但是“生吃”才更加鲜美。
第三种：北极贝
北极贝的生长速度十分缓慢，用时十二年才能生长完毕，它的肉质肥美，生吃更加美味，入口又鲜又甜，十分的爽口，不过北极贝的价格十分的昂贵。
第四种：生吃鱼片
这个估计很多人都敢吃，切成大小薄厚适中的片状以后，蘸着芥末酱吃，不仅有味儿，还可以杀菌，其中最有名气的就是三文鱼片，吃的人非常多，有直接空嘴吃，有蘸生抽吃，有蘸芥末吃的。
第五种：鲑鱼卵
卵就是鲑鱼所产的卵，直接蘸着酱料就可以吃，也就是我们常说的鱼子酱，它的营养价值极其高，当然，价格也是不便宜，一般的水产市场都没有卖的，因为鲑鱼产卵是需要周期的。可以说鲑鱼卵是非常珍贵了
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