海鲜季来了来唐山君瑞联合农贸买海鲜还教你如何保鲜和处理
2019年猪肉那么贵,还是吃点海鲜吧!你是不是还在为,吃不到新鲜的海鲜而发愁小海鲜迷 快看过来。 by tcwechat
1.如果买的是冷冻好的鱼,把当天吃的那部分切下来,其他部分需要直接放进冰箱里,继续冻着。
2.如果购买回来的鱼是活鱼,则需要把其内脏清理干净后,把要吃的留下,多的则用保鲜袋装起来,放进冰箱冷冻。
3.如果购买回来的海鲜是熟的话,则需要注意,必须用保鲜膜装好再放进冰箱,熟的海鲜也不能保存的时间过长,第二天最好吃完。
4.对于虾类需要把其处理干净后,放进不锈钢的盆子里,放上水,然后再放进冰箱,冻到冰里,就不会怕坏。
5.一些海鲜,也可以用盐腌起来,然后再放进冰箱,这样也会保证其不会变质,因为盐,会有消毒杀菌的作用。
6.海鲜保存的时候,放入冰箱时最好用单独的一层,不能与其他的食物一起贮存,否则会导致交叉性的食物感染。
唐山君瑞联合农贸新址开业六年来,在原有的基础上,目前拥有商户1100多户,固定摊位、商铺645个,精品屋100个,经营品类涉及鲜活冷冻水产、冷冻食品、各种品牌调料干货、粮油副食、蔬菜肉蛋、烟酒茶糖、干鲜果品及酒店用品大全等万余品种。担负着唐山地区餐饮业60%以上的农副产品供应量,年销售量20万吨以上,销售额35亿元人民币以上,带动唐山地区就业人员5000人以上,在全国同行业中有较高的知名度。