来唐山君瑞联合农贸买海鲜还教您做海鲜大餐宴
虽说各位小伙伴都已经吃过了大江南北,但估计小伙伴们的厨艺嘛...可能不咋地,好在小编跟君瑞联合农贸的好多商户学到了一些烹饪技巧,今天小编就与大家分享一下,让没做过菜的你也能轻松烹饪出一桌的美味。
说起海鲜先得说一下君瑞联合农贸,为什么说君瑞联合农贸呢?因为在这里可以买到新鲜的海鲜,这里的产品种类齐全,而且产品都很新鲜,这里拥有商户1100多户,固定摊位、商铺645个,精品屋100个,经营品类涉及鲜活冷冻水产、冷冻食品、各种品牌调料干货、粮油副食、蔬菜肉蛋、烟酒茶糖、干鲜果品及酒店用品大全等万余品种。好了废话不多讲,下面小编就给你们奉上超easy的烹饪指南~
清蒸海鲈鱼
石斑鱼洗净去内脏,两边各切几刀,将姜丝、葱段、蒜头铺在鱼上淋一勺料酒、一勺生抽、少许花生油水开后上锅蒸10分钟即可
蒜蓉蒸虾
大虾洗净,开背,去虾线。蒜头剁成泥平铺在大虾上。小火蒸10分钟,虾色变红即可
葱油黄花鱼
黄花鱼洗净去内脏,切一刀分两边,放姜丝、淋少许花生油,开水蒸10分钟,撒上葱和香菜,加生抽倒在黄鱼边上,另起锅放油加热后淋在蒸好的鱼上再蒸1分钟即可。
清蒸红鲟
红鲟洗净开壳,去掉内脏和腮洗净,放进盘子上蒸锅,10分钟左右出笼,配上佐料
清蒸东星斑
将东星斑洗净去内脏,将一小勺海盐,一小勺糖撒在鱼身上,两面抹均匀,静置半小时。腌制完成后,倒少许海鲜酱油、料酒、花生油,放一些姜丝于表面。水开后入锅蒸6-8分钟,撒上葱丝,关火,余温回炉1分钟后取出即可食用。
清蒸黄金带
黄金带去头去肚,洗净,切段放些盐,料酒,姜,腌10分钟把腌出的汁倒掉,隔水蒸12分钟浇上蒸鱼豉油,撒些胡椒粉,撒上葱花再浇上热油即可出锅